Загадка дымящегося Нью Йорка

Мой хороший друг этой осенью переехал в Нью Йорк после долгих лет проживания в Лондоне. И хотя он провел здесь свои годы формирования личности, некоторые детали нашего прекрасного города ему неизвестны. Он прислал мне эту фотографию с вопросом:


Автор фото - vityokr

Что это за дымящие хрени на земле по всюду в NYC?

Эти пластиковые трубы из которых валит густой пар - визитная карточка Нью Йорка, их можно увидеть в фильмах и сериалах, где действие происходит в Большом Яблоке. Если надо чтоб зритель понял, что герой находится в Манхэттене, ленивый киношник покажет вам Эмпайр Стейт Билдинг или Всемирный Торговый Центр. А вот режиссёр, уважающий свою публику просто засунет в кадр одну из этих труб, и те, кому надо, всё поймут.

Витя вот не знает, что это за трубы, почему так дымят. А вы?.. Пишите ваши догадки.

Update: Это не вентиляция. Многие из читателей догадались, или как минимум на правильном пути. Вот тут ответ!